Visita de Estudo

Adega Cooperativa da Azueira

 

Texto - aluno do 4º ano

Hoje, dia 3-10-2012, eu e a minha turma do 3º e 4º anos fomos a uma adega chamada "Adega Cooperativa da Azueira".

Nós fomos de autocarro e a viagem foi muito gira!

Logo que chegámos fomos lanchar. A adega era mesmo muito grande!

Depois de lancharmos, houve uma senhora que nos acompanhou. Tivemos de nos dividir em grupos de cinco. O meu grupo foi logo o primeiro a entrar. Vimos uns tubos muito grossos que puxavam a massa da uva (mosto) até que chegámos a uma máquina que deitava a massa da uva.

O meu grupo foi lá acima e eu tive algum medo!

A senhora explicou-nos que, naqueles buracos, a uva estava a fermentar.

Depois, viemos para o laboratório onde uma senhora nos tirou algumas dúvidas. Perguntei porque é que há vinhos diferentes. Respondeu-me que depende da qualidade da uva.

Quando saímos do laboratório, outro grupo partiu e nós fomos ver os camiões a largar as uvas, para uma máquina chamada “Senfim” (esmaga as uvas).

Esperamos um bocado e fomos a um sítio ver o engarrafamento do vinho.

Primeiro as senhoras punham as garrafas num tapete rolante, passavam a ter vinho lá dentro e eram tapadas com cartão.

Fomos para o autocarro e finalmente fomos embora.

Adorei a visita!

Ilustração - alunos de 3º e 4º anos